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老中医点评各种水果

时间:2014/8/7

 

老中医点评各种水果 by 中医健康养生专家

老中医点评各种水果

2014-07-11 长春恒康中医院 中医健康养生专家

1、苹果:脾胃虚寒型的慢性腹泻需用锡纸包裹、煨熟吃。苹果含有最多的果糖、有机酸、果胶、微量元素。果胶属于可溶性纤维,可促进胆固醇代谢、降低胆固醇水平、促进脂肪排出;微量元素中的钾课扩张血管、有利高血压患者,如缺乏微量元素锌会引致血糖代谢紊乱与性功能下降。

苹果皮搭配数片姜煮水:可止呕吐。苹果可减梨之寒,强化润肺润胃。

2、木瓜。又名万寿果,味甘、性平、微寒。所含蛋白分解酵素近似人体生长素,多吃保持青春,有助分解蛋白质和淀粉质,对消化系统大有裨益。助消化之余能消暑解渴、润肺止咳,对感冒咳痰、便秘、慢气管炎有帮助。

熟木瓜搭配柿饼煎服,可治气喘性咳嗽;木瓜煮鱼尾或猪蹄,促进乳汁分泌。

3、西瓜。性质寒凉,强壮实热之人适宜。胃寒、孕妇、身体寒虚之人不宜食用。若不慎吃多了见晕作闷,可含一片生姜缓解。

4、梨:清热佳品。性寒,体质虚寒、寒咳者不宜生吃,须隔水蒸、或放汤、或与药材清炖。天鹅梨、香梨、贡梨偏凉;皮粗的沙梨和进口啤梨更寒凉。吃多了咽喉痛。

南北杏、梨(带寒)搭配银耳(偏凉)煮糖水,可治声沙口干,但较适合本身带实热、或虚火需要清热之人。南北杏、梨(带寒)搭配川贝母9克煮糖水,可强补肺气。

5、芒果。性平味甘,少数的富含蛋白质水果之一,多吃易饱,有解渴生津之功效。食用可益眼、润泽皮肤;解毒消滞、降压;止呕,治晕船浪,可用于缓解孕妇作呕。体内有湿气者不宜食用,湿疹、流脓、妇科病、水肿、脚气等因湿致病的再进食芒果会加重;未熟的芒果可能导致过敏,故哮喘患者忌食。

6、山竹。性至寒,体质虚寒者少吃尚可,多吃不宜。更勿与西瓜、豆浆、啤酒、白菜、芥菜、苦瓜、冬瓜荷叶汤等寒凉物同吃。不慎吃过量,可用红糖煮姜茶解之。

7、荔枝。适宜体质平和或虚寒者;性实热或阴虚火旺者(皮肤病、口干舌燥、失眠)均不宜食用。痛风、糖尿病者不宜多吃。吃过量者,可吃西瓜或喝一碗荷叶冬瓜水来缓解。

8、龙眼。滋补之品,非人人宜吃,晒干后养血安神、对于心血不足导致的失眠者有很大疗效。内热、痰火者尤其不应多吃;燥热、皮肤病、胃胀不宜多吃;痛风者吃过量可引发关节肿痛;哮喘者吃可引发肺热咳嗽。

9、香蕉。味甘性寒,适合体内燥热的人食用。含有丰富的淀粉质,可清热润肠、促进肠胃蠕动;微量元素钾丰富,可降血压。体质虚寒、脾虚滞泻、寒咳者不宜。

10、红枣。红枣又称大枣,味甘性温,主心腹邪气,安中养脾,平胃气,通九窍,补少气,和百药。红枣多在补药中及风寒发散药内作为引经药(俗称‘药引子’),也可用于缓和药物的毒性及治疗过敏性紫癜。有补脾、益气、养血的功效。女性每天吃几颗,养心健脾。红枣中维生素P的含量也在百果中名列前茅,孕期高血压、抵抗力低时,脾胃虚弱、食少、倦怠、心悸、多汗等吃枣有益处。

鲜枣中的维C含量比柠檬高10倍;红枣的补血力最强,但也较燥;南枣偏于养阴补血;酸枣偏于养血;鲜蜜枣和金丝蜜枣可润肺养胃。

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